Grilos pelo Mundo

Os 13 locais com regulamentações específicas mais recentes (2024) e bem definidas para a criação e consumo de grilos e outros insetos comestíveis incluem:

América do Norte

1. Estados Unidos: Regulamentação pelo FDA, com foco em segurança alimentar, rotulagem e boas práticas de manufatura para insetos destinados ao consumo humano.

2. Canadá: Insere grilos como alimento seguro sob inspeções rigorosas para criação e processamento.

Europa (União Europeia)

3. França: Lidera na criação de insetos comestíveis, alinhando-se às normas europeias.

4. Bélgica: Implementou regulamentações próprias antes mesmo das diretrizes europeias.

5. Países Baixos: Pioneiros na pesquisa e comercialização de insetos como fonte alimentar.

6. Alemanha: Segue os regulamentos da UE, com empresas inovando no setor de insetos.

7. Portugal: Regulado como "novos alimentos" sob as regras da Comissão Europeia.

Ásia

8. Tailândia: Líder mundial na criação de grilos, com normas nacionais específicas devido à tradição de consumo.

9. Japão: Enquadra insetos como alimentos funcionais e aplica rigorosos controles de qualidade.

10. Coreia do Sul: Regula a criação e o processamento de insetos para consumo humano desde 2016.

Oceania

11. Austrália: Autoriza o consumo de grilos e outros insetos com base na segurança alimentar e nos benefícios ambientais.

América Latina

12. México: Promove a criação de insetos, incluindo grilos, como parte de sua herança cultural e como alimento sustentável.

África

13. África do Sul: Implementou regulamentações para insetos como alimento funcional e sustentável.

Esses países e regiões adotaram abordagens distintas, mas todas visam garantir a segurança alimentar, a transparência no consumo e os benefícios ambientais e nutricionais. O Brasil pode se inspirar nesses modelos para construir uma regulamentação adequada à sua realidade.

Mesmo sem leis...

estes países têm uma forte tradição de consumo de insetos, mas muitas vezes carecem de legislações específicas que regulamentem sua criação e comercialização formal.

• Índia

• Indonésia

• Camboja

• Laos

• Filipinas

• Vietnã

• Uganda

• Quênia

• Nigéria

• República Democrática do Congo

• Bolívia

• Peru

• Colômbia
  

Bora pra frente Brasil!

A ANVISA ainda não regulamentou a criação e o consumo de grilos no Brasil, deixando o setor sem diretrizes claras para atender à crescente demanda por alimentos sustentáveis e ricos em proteínas. Assine nossa petição para pressionar a regulamentação e promover inovação alimentar no país!